Bún chả chấm chẻo là món ăn đặc trưng trong nhiều gia đình Nghệ An. Thịt được thái mỏng, ướp đậm đà rồi nướng thơm, ăn cùng bún, rau sống, đu đủ muối chua và bát chẻo lạc béo bùi.Bún chả chấm chẻo kiểu Nghệ An
Bún chả chấm chẻo là món ăn đặc trưng trong nhiều gia đình Nghệ An. Thịt được thái mỏng, ướp đậm đà rồi nướng thơm, ăn cùng bún, rau sống, đu đủ muối chua và bát chẻo lạc béo bùi.